Invente um bolo

Oláá :)
Depois de eu ter comido uma laranja fui organizar a pia da cozinha e me deparei quase jogando fora a casca da laranja. Como já estava pensando em fazer um bolo simples, só a massa mesmo, aí peguei e separei na geladeria essa casca para usar depois quando fosse fazer o bolo.
Ficou muito bom, eu ainda fiz um "frape" de chocolate no bolo, nossa combinou demais!!!
Segue abaixo a receita:

• 3 ovos;
• 3 xíc. de FT;
• 2 xíc. de açúcar;
•1 xíc. de leite;
•1 colher rasa de fermento;
• Casca de uma laranja;
•1 colher de chocolate
MODO DE PREPARO
Bata as claras até ficarem em neve e reserve na geladeira. Triture ou pique em pedaços bem pequenos a casca da laranja e reserve. Bata o leite, açúcar, o óleo, as gemas, em seguida a FT, depois acrescente a casca triturada. Com uma espátula misture delicadamente a clara em neve com a massa, coloque o fermento e misture até ficar homogenizada. Despeje na forma untada e deixe um pouquinho de massa sobrando. Misture com uma espátula o achocolatado e coloque por cima da massa na forma. Leve ao forno pré-aquecido.
A casca da laranja possui mais fósforo, fibras e carboidratos do que a polpa.

Dica: Não precisa fazer as preparações logo em seguida que cortou o alimento. Lave bem, e acondicione a casca em um saquinho sem ar.

Bom fim de semana!!!